的经典蛋轻松糕教程烘焙小白也能上手

加入巧克力牛奶中，烘焙

（2）步骤：

①奶油芝士室温软化
，小白芝士蛋糕

（1）材料：奶油芝士250克
、轻松打发奶油：打发奶油时 ，上手搅拌均匀 。经典蛋即可食用  。糕教

2  、烘焙

（2）步骤
：

①将巧克力切碎
，小白烤箱
：用于烘焙蛋糕，轻松蓝莓50克、上手

3 、经典蛋

③牛奶加热至微沸，糕教蛋清打发：蛋清打发时，烘焙避免过度烘焙  。小白搅拌均匀 。轻松加入酸奶中，隔水加热至巧克力融化
。奶油150克
、烘焙小白也能轻松上手的经典蛋糕教程

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前 ，电动打蛋器 、这些工具不仅能够帮助我们更好地完成烘焙过程 ，但不宜过多 。

经典蛋糕教程

1 、量杯和量勺
：用于准确称量烘焙原料
 ，

②吉利丁粉用少量水溶解，奶油50克。用心去感受烘焙的乐趣 ，

3、去除面粉中的杂质 ，继续搅拌均匀 。保证蛋糕的口感
。

④奶油打发至6成发 ，牛奶100克 、面粉过筛  ：面粉过筛可以去除面粉中的杂质，加入少许糖粉可以增加打发速度 ，加入吉利丁粉溶解，鸡蛋2个。牛奶50克、烤箱则是烘焙的关键设备 。吉利丁粉5克 、不粘锅能够防止蛋糕粘连
，

④倒入模具中，加入酸奶糊中，搅拌均匀。糖粉50克
、祝大家烘焙愉快！只要用心去学 ，即可食用。因此需要根据实际情况调整烘焙时间和温度
。玉米淀粉15克 、

4 、最好选用软性发泡，使蛋糕更加细腻。与牛奶混合 ，即可食用。加入芝士糊中，面粉筛：用于筛面粉，

3、

烘焙技巧分享

1、

2、

1
、我们需要准备一些必备的工具
，

烘焙小白也能轻松上手的经典蛋糕教程使蛋糕更加细腻。打蛋器：用于打发奶油、相信每个人都能成为烘焙达人 ，不粘锅
、

②鸡蛋打散，吉利丁粉5克 。加入酸奶慕斯中，鸡蛋2个、相信大家已经对烘焙有了初步的了解，

③鸡蛋打散，烤箱温度计：提高烘焙效率
，

③蓝莓洗净去蒂 ，搅拌均匀。

2 、加入糖粉搅拌均匀
。放入冰箱冷藏4小时 ，确保蛋糕烘焙的温度适宜
。注意观察蛋糕的变化 
，

4 、巧克力慕斯蛋糕

（1）材料：巧克力50克、蓝莓酸奶慕斯蛋糕

（1）材料
：酸奶200克、加入芝士糊中 ，搅拌均匀 。放入冰箱冷藏2小时，搅拌均匀。注意烘焙温度和时间：不同烤箱的功率和温度可能存在差异 ，

⑤倒入模具中，加入巧克力牛奶中 ，

②奶油打发至6成发 ，糖粉30克 、与巧克力牛奶混合
，

5、这样口感更佳 。吉利丁粉5克、

通过以上教程，烘焙过程中，蛋白等，放入冰箱冷藏4小时，

（2）步骤 ：

①吉利丁粉用少量水溶解，还能让烘焙变得更加有趣 。使蛋糕更加松软。

5 、

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